Arroz, Postres

Chicha de arroz

Esta receta de chicha de arroz es fácil, queda riquísima y rinde bastante, a los chicos les encanta. Puede espolvorear con canela.

Con solo cuatro ingredientes, arroz, leche condensada, vainilla o canela y agua.

La chicha de arroz es un postre  muy sabroso y nutritivo.
Chicha de arroz

Como preparar la Chicha de arroz

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz.
  • 4 tazas de agua.
  • 1 lata de Leche condensada.
  • Vainilla o canela.

Preparación de la chicha

  • Ponemos a cocinar en el agua, el arroz hasta que este blando.
  • Al estar listo lo pasamos por la licuadora hasta que quede bien homogéneo,
  • le añadimos la leche condensada y más agua, hasta obtener el espesor deseado,
  • le agregamos vainilla o canela.
  • Se sirve bien fría y si le gusta con hielo picado.

Esta es una manera muy sencilla de preparar esta deliciosa chicha. Yo la prefiero con vainilla. Algunos añaden canela.

Video de chicha de arroz

Aquí tenemos otra manera de hacer esta rica bebida, es una receta distinta, muy buena.

Es nuestro deseo que les sirvan estas recetas, que las disfruten, hay distintos tipos de comidas, postres, nos encanta compartir ideas fáciles. Deseamos sus comentarios, cómo te fue con la chicha de arroz, si les gustó  y por favor, compartan con sus amigos. Gracias.

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25 Comments


  1. Dionicio Luzardo

    septiembre 27, 2010 at 8:24 am

    quisiera me enviaran recetas que pueda utilizar para personas hipertensas

    Reply

  2. Dionicio Luzardo

    septiembre 27, 2010 at 8:25 am

    me encanta la chicha de arroz y esta que ustedes ofrecen aqui es exelente

    Reply

    • milagil

      septiembre 27, 2010 at 10:42 am

      Dionicio:
      Gracias. La receta de chicha de arroz es una herencia de la abuela Cándida que tiene 93 años y hace una chicha que a todos nos encanta.

  3. Andry

    noviembre 18, 2010 at 8:09 pm

    Dioss mioo hoy en mi salon probamos Esto y es tann riicoooo ^^ soy de puerto rico y sabe esxactamente al tembleque o arroz cn dulce(pero mejor el chicha)
    es delicioso y mas para mi q estoy embarazada. Saludos dsd Puerto Rico

    Reply

    • milagil

      noviembre 19, 2010 at 9:09 am

      Andry:
      Gracias, la chicha de arroz es muy sabrosa, ya casi nadie la hace, deberían crear una franquicia que incluya como bebida la chicha de arroz.

  4. alejandro

    noviembre 30, 2010 at 3:32 pm

    hola, que cantidad de leche condensada se le pone, gracias!!

    Reply

    • milagil

      noviembre 30, 2010 at 4:10 pm

      Nosotros hacemos la chicha de arroz con un pote, una lata de la grande, algunas personas varían la cantidad según sus preferenias.

    • lindachica

      marzo 10, 2011 at 3:22 pm

      jejejeje es todo lo que tu quieras toda la leche condesada a tu gusto espero te quede divino y a todos 🙂 😀 =) =D <3

    • lindachica

      marzo 10, 2011 at 3:32 pm

      🙂 🙂 🙁 🙁 😀 😀 <3 o.O O:)

  5. liza

    diciembre 15, 2010 at 5:49 pm

    esta bebida es muy rica y saludable, yo la recomiendo e invito a todos q la preparen

    Reply

  6. Javier

    febrero 6, 2011 at 10:38 pm

    Excelente receta para preparar la chicha criolla

    Reply

  7. willy

    abril 6, 2011 at 5:19 pm

    epale…alguien que responda rapido… a la preparacion de la chicha se le puede agregar maizina para espesarla?

    Reply

    • milagil

      abril 6, 2011 at 6:27 pm

      Willy:
      Si, la cocina es creatividad, hay que variar, experimentar.
      Graicias

  8. yordi sanchez

    noviembre 16, 2011 at 5:34 pm

    una ayudita le hecho azucar ala chicha de arroz?????

    Reply

    • Milagil

      noviembre 17, 2011 at 8:52 pm

      Si te gusta más dulce, puedes agregarle más azúcar, según la receta queda muy sabrosa porque la leche condensada es dulce. Grcias Yordi.

  9. Molino

    noviembre 28, 2011 at 3:03 pm

    Me parece demasiado balurda esa receta. Que quieres tomarte una chicha mal hecha pero hecha en 3 minutos o algo bien elaborado con el toque Juan Chichero para los que les guste.

    Reply

    • Mayte

      diciembre 4, 2011 at 12:31 pm

      Tu comentario me parece “balurdo”, no aporta nada ni es una critica constructiva. Hay muchas versiones de esta receta, y la inserciòn de una versiòn rapida de la chica en un portal que lleva el nombre de “Cocina fàcil y ràpida” me parece màs que acertada. Si tu o cualquier otro usuario quiere preparar una chicha màs elaborada, puede hacer la receta de su preferencia sin la necesidad de insultar los aportes de otras personas. Personalmente esta receta me pareciò una muy buena alternativa, especialmente con el poco tiempo que tengo a disposiciòn. Saludos, y gracias por compartir la receta…

    • amomipais

      enero 12, 2012 at 5:06 pm

      Podrias ser tan gentil de publicar la receta con el toque de “Juan Chichero” o alguna otra version? Quizas nos puedes contar quien es Juan Chichero a los que somos extranjeros. Gracias. y sin ofender por favor!!

    • Milagil

      enero 15, 2012 at 1:30 pm

      Amomipais:
      Tengo entendido que “Juan Chuchero” es una franquicia de Chicha venezolana para el mundo. Y la receta con el toque… ummm, cada quien tiene su estilo, te aseguro que si te propones, puedes hacer una chicha de arroz en casa de la mejor calidad, sin tener que compararla con las comerciales.

    • DEBORAH

      junio 3, 2012 at 8:12 pm

      la preparas así : en 12 tazas de agua cocinas 1 taza de arroz hasta que quede totalmente deshecho, luego lo pasas por la licuadora junto con leche en polvo, un toque de canela y azúcar ( o stevia), no te asustes con tanta agua, eso reduce mucho con la cocción, lo importante es que el arroz quede totalmente deshecho, saludos

    • Milagil

      junio 4, 2012 at 8:01 pm

      Excelente Deborah, mil gracias por tu receta, muy buena.

  10. amomipais

    enero 12, 2012 at 4:57 pm

    Gracias por compartir esta version! A la vez estoy haciendo la mas larga, para asi comparar, pero tengo antojo de chicha y no puedo esperar!

    Reply

  11. dubraska

    mayo 2, 2016 at 9:04 pm

    Una pregunta se le hecha sal al arroz

    Reply

    • milagil

      mayo 3, 2016 at 12:12 am

      Por supuesto que no se le añade sal en esta receta. Saludos.

  12. Daniel Alvarado

    mayo 8, 2016 at 10:35 pm

    Está excelente,. PEro, ¿Para cuanto rinde esta receta?

    Reply

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