Panquecas de cambur

Ingredientes:

1 taza de leche
1 huevo
1 taza de harina de trigo leudante
2 cambures (bananos)
2 cucharaditas de mantequilla

Instrucciones para las panquecas de cambur:

Batimos el huevo hasta que esté espumoso.

Luego, añadimos la leche y mezclamos bien.

Agregamos la taza de harina leudante (o la taza de harina para todo uso más la cucharadita de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de sal), poco a poco.

Cuando tengamos una pasta homogénea, agregamos el cambur triturado y margarina derretida.

Para hacerlas fácilmente, necesitamos un sartén o una plancha que no pegue,   para mejores resultados, calentar la plancha o sartén y luego untamos con aceite, después vaciamos la preparación de la pasta con cambur.

Cocinar a fuego medio, voltearla, servir y continuamos haciendo más hasta que se termine el preparado.

  • Son riquísimas con miel, mermelada, con queso.
  • Las panquecas de cambur son maravillosas… fácil y rápido.
  • A los niños les encanta.
  • Buen provecho.Fotografía

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3 Comentarios

  1. ummmmm.. q ricas ya probe las panquecas son realmente deliciosas preparenlas las recomiendo!!!!!!

  2. lucy tienes razon las panquecas son redeliciosas

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