Panquecas de la cocina fácil

Panquecas de la cocina fácil. Alimento rico, fino y muy útil, sobre todo cuando se trata de hacer algo práctico y sabroso, se puede combinar con mantequilla, queso, miel, frutas e infinidad de variedades.

Y la presentación va con la imaginación de cada quien.

Van dos recetas, ahora las tortitas  de la cocina fácil y abajo otra.

Panquecas de la cocina fácil

Panquecas de la cocina fácil

Ingredientes

  • 1 taza de leche.
  • Un huevo.
  • 1 taza de harina de trigo leudante.
  • Una (1) cucharada de azúcar.
  • Tres (3) cucharadas de mantequilla o margarina.

Si no tienes harina leudante, puedes usar perfectamente: Una taza de harina para todo uso, una cucharadita de polvo de hornear y un cuarto de cucharadita de sal.

Instrucciones de las panquecas

Colocamos el huevo en un recipiente batir hasta que esté espumoso.

  • Agregamos la taza de leche y seguimos batiendo hasta que estén bien mezclados.
  • Añadimos a esta pasta, la taza de harina leudante (o la taza de harina para todo uso más la cucharadita de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de sal), poco a poco.
  • Cuando tengamos una pasta homogénea, agregamos el azúcar y la mantequilla o margarina derretida.
  • Para hacerlas fácilmente, necesitamos un sartén o una plancha que no pegue, para mejores resultados, calentar la plancha o sartén y luego untamos con aceite, después vaciamos la preparación de la pasta.
  • Cocinar a fuego medio, voltearla, servir en un plato y continuamos haciendo más hasta que se termine el preparado. 

Otra receta de panquecas fáciles de hacerpancake tortita

Ingredientes de las tortitas

  • 1 Taza de Harina de Trigo.
  • 2 Huevos.
  • ½ cucharadita de Sal.
  • 1 cucharadita. de Azúcar.
  • Una cuchara de té de Mantequilla.
  • ¾ Tazas de Leche.

Preparación

  • Se baten los huevos y demás ingredientes, con una batidora y se hacen en sartén o en la plancha.
  • ¡Así de fácil!

Panquecas de manzana o tortita

Nos escriben de diferentes rincones del planeta dando las gracias y comentándonos sobre sus éxitos con sus panquecas de nuestra receta, como gratitud les ofrecemos esta nueva versión.

Ingredientes

  • 1 manzana.
  • Margarina.
  • Azúcar.
  • Mezcla de panquecas (ver arriba, es la primera receta Panquecas de la cocina fácil).

 Preparación de las panquecas de manzana

  • Cortamos la manzana en juliana (tiras delgaditas: largas o cortitas, como lo prefiera).
  • Calentamos en un sartén la margarina con el azúcar. Cuando esté la mezcla homogénea colocamos las manzanas, y dejamos que se doren para que se caramelicen.
  • Luego agregamos en el sartén donde se van hacer las panquecas, las manzanas caramelizadas y encima la mezcla de panquecas y cocinar.
Puede hacerse con el mismo procedimiento también con peras, o con cambures (plátanos pequeños)
 
Quedan preciosas y ¡Deliciosas!

Notas sobre las panquecas

  • Hacer panquecas es divertido y fácil. Son deliciosas con miel, mermelada, con queso, jamón o solas, también las podemos rellenar con salsa bolognesa.
  • Con mermeladas de frutas son muy sabrosas.
  • Si la untamos con queso crema hecho en casa quedarán deliciosas.
  • Son consideradas como un pan rápido, por pertenecer a la cocina fácil y rápida, son más ricos que los panes y su elaboración es demasiado fácil y rápido.
  • También se les llama tortitas, representan una especie de tortilla con harina, son como las crepes pero un poquito más gruesas.

Son espectaculares estas panquecas, a grandes y pequeños les encanta… fácil y rápido. Buen provecho. Favor comparte con tus amigos. Gracias

32 Comentarios

  1. GRACIAS POR LA RECETA MUY BUENA, ME SIRVIO DE MUCHO, DE VERDAD MUCHAS GRACIAS….
    Y HASTA LUEGO

  2. Gracias por la receta.. =)

  3. Muy buena receta! super practica! 😀

  4. mis panquecas fue el mayor suceso, jejeje… gracias!!!

  5. Felicidades por los éxitos obtenidos y gracias por sus comentarios y por visitarnos.

  6. gracias, me sacaron de un apuro.

  7. Verdaderamente que estas panquecas son tan fáciles de hacer y cuando deseamos hacer algo rápido… zaz…

  8. mas pavo soy dani me fascina son las mejores paquekis del miiindiiii ujajajajaa<j perdon del mundo locoooooo que vaina vale

  9. esta es regular buena pero no tanto como la mía ganadora de cocina 28 veces cegidas ls gafos perdieron metan a mi pagina las delicias de ella todos los adoran

  10. entré por internet a panquecas, quiero probar haciéndolas, vamos a ver…después les digo.

  11. muy buena la receta y ademas super practica!!! me quedaron deliciosass. mmm!

  12. Bueno la receta esta muy buena pero se me quemaron las panquecas jajajajaja……..

    • Grecia:
      No nos debemos dar por vencidos, a todos nos ocurre, solo que tenemos que estar pendientes y cuando vamos a cocinar, solo cocinemos.

  13. Waaaooo! =O
    me qedaron exelentees!..
    aunque tube q hacerlas 4 veces para
    que no se me quemaran tanto =(
    PERO QUE GENIIAL! =D
    Graciias…

  14. hola!!! muy buena la receta.. lo unico que no me convencio mucho fue lo de hecharle solo una cucharada de azucar.. me parecio q iban a quedarme simples.. asi que… le heche 4!!!! =D y con todo y eso uff… me quedaron demasiado ricas!!! muchas gracias..!!

  15. buenisisisisma la receta me quedaron deliciosas … facill y muy economica … gracias

  16. bueno me acabo de comer una panqueca y sabe extraordinario

  17. Me encanta este espacio,porque publican recetas super facil de preparar y a mi en especial me fascina la cocina,porfavor envien recetas a mi correo

  18. Yo ya las eh hecho varias veses y m encantan =… pero eso si hay q estar muy pendiente por q si no se t queman jejejeje pero es divertido cosinar =)

  19. MUY BUENA AUNQUE LE HECHE 2 CUCHARADAS ENVES DE 1 PERO DEMACIADO SABROSO

  20. Me sirvió mucho y déjame decirte que esta sabrosa

  21. de verdad excelente ahora casi todos los fines semana mis hijos quieren la panquecas, jajaja antes las hacia mi esposo, ahora todos quieren con mami… gracias

    • Doris. Te felicito, pues, vas a tener que darle la receta a tu esposo para cuando no estés, cuando tengas alguna otra actividad o cuando desees descansar.

  22. gracias.. excelente.. a mi hijo le encanta!

  23. Súper fáciles de Hacer gracias que página tan buena

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