Pasticho a la bolognesa





Pasticho a la bolognesa.

Pasticho a la bolognesa

Ingredientes para el pasticho: 

  • Pasta para pasticho
  • Salsa blanca o bechamel, ver receta
  • Salsa bolognesa, ver receta
  • Mantequilla al gusto
  • Jamón y queso rebanados
  • Queso parmesano rallado
    Queso mozarella (opcional)
  • Preparación del pasticho:
  1. Untar el molde con mantequilla, y hacer una capa de salsa blanca.
  2. Hacemos la primera capa del pasticho a la bolognesa:
    Pasta, salsa blanca, salsa bolognesa, jamón y queso
  3. Seguimos en este orden hasta terminar, es recomendable hacer tres o cuatro capas, con un relleno generoso.
  4. Al tener todas las capas, colocar un poquito de salsa bolognesa, rociar con el queso parmesano rallado y colocar cuadritos de queso mozarella (opcional).

Buen provecho.



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12 Comentarios en Pasticho a la bolognesa
  1. francis bareño dice:

    me sirvio de mucho su receta gracias

  2. wilmer dice:

    no dice cuanto tiempo se debe colocar en el horno

    • abundancia dice:

      Wilmer:
      Unos 15 minutos en el horno será suficiente, hasta que esté gratinado el pasticho. Y si usas pasta precocida, hay que revisar las instrucciones donde dice el tiempo y la temperatura.

  3. ross dice:

    me encanta el pasticho en estos momentos lo estoy prepaarando no recordaba cuanto tiempo la horno

  4. yuleisy dice:

    me encanta ese pasticho manana lo voy hacer gracias por esa receta ????? se ve buenisimo

  5. sabrina dice:

    no necesitas la esactitud del tiempo. examinalo de vez en cuando. y tu misma te dara cuenta si estas listo o no

  6. carlos dice:

    esa receta calidad ise el pasticho y quedo sabroso…

  7. maria alvarez dice:

    super facil vi unas q eran difìcil de preparar muchas gracias

    • milagil dice:

      Gracias María Alvarez.
      Es una receta práctica sobre todo cuando tenemos huéspedes en casa o para acompañar un asado en las fiestas.

  8. maria alvarez dice:

    bueno gracias de todas maneras—”¡¡¡¡……………. chaoooooooooooooooooooooooooo¡¡¡

  9. pedro dice:

    hola!!! queria pregunatar si primero se debe cocinar primero la pasta que se utiliza para el pasticho? y ¿como reconozco cuando esté listo?
    les agradeceria mucho su respuesta.

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