Pasticho a la bolognesa

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Ingredientes para el pasticho:

Pasta para pastichos
Salsa blanca o bechamel, ver receta
Salsa bolognesa, ver receta
Mantequilla al gusto
Jamón y queso rebanados
Queso parmesano rallado
Queso mozarella (opcional)

Preparación del pasticho:

  1. Untar el molde con mantequilla, y hacer una capa de salsa blanca.
  2. Hacemos la primera capa del pasticho a la bolognesa:
    Pasta, salsa blanca, salsa bolognesa, jamón y queso
  3. Seguimos en este orden hasta terminar, es recomendable hacer tres o cuatro capas, con un relleno generoso.
  4. Al tener todas las capas, colocar un poquito de salsa bolognesa, rociar con el queso parmesano rallado y colocar cuadritos de queso mozarella (opcional).

Buen provecho.

12 Comentarios

  1. hola!!! queria pregunatar si primero se debe cocinar primero la pasta que se utiliza para el pasticho? y ¿como reconozco cuando esté listo?
    les agradeceria mucho su respuesta.

  2. bueno gracias de todas maneras—”¡¡¡¡……………. chaoooooooooooooooooooooooooo¡¡¡

  3. super facil vi unas q eran difìcil de preparar muchas gracias

    • Gracias María Alvarez.
      Es una receta práctica sobre todo cuando tenemos huéspedes en casa o para acompañar un asado en las fiestas.

  4. esa receta calidad ise el pasticho y quedo sabroso…

  5. no necesitas la esactitud del tiempo. examinalo de vez en cuando. y tu misma te dara cuenta si estas listo o no

  6. me encanta ese pasticho manana lo voy hacer gracias por esa receta ????? se ve buenisimo

  7. me encanta el pasticho en estos momentos lo estoy prepaarando no recordaba cuanto tiempo la horno

  8. no dice cuanto tiempo se debe colocar en el horno

    • Wilmer:
      Unos 15 minutos en el horno será suficiente, hasta que esté gratinado el pasticho. Y si usas pasta precocida, hay que revisar las instrucciones donde dice el tiempo y la temperatura.

  9. me sirvio de mucho su receta gracias

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