Aves, Navidad, Plato Principal

Pollo agridulce

Pollo agridulce. Muy sabroso. Rico plato de comida china que a todos les encantará, veamos como preparar el pollo agridulce.

Abajo damos una de las recetas de la salsa que lleva este plato, también tenemos un video con otra versión del mismo plato.

Vamos a ver esta receta que se hace muy fácil y a la mayoría les gusta. La cocina es creatividad, aprendamos la receta y luego pongamos un toque personal.

pollo agridulce facil y rápidoComo hacemos el pollo agridulcehttps://lh3.googleusercontent.com/-l8zIZAEllck/TpxGEL5GOxI/AAAAAAAADVo/G1-rP4SC1Eg/s145/barra.jpg

Ingredientes

  • Dos pechugas
  • 2 zanahorias
  • Una cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Un pimentón verde
  • Salsa de soya (para la salsa)
  • 3 rodajas de piña
  • Jugo de piña (natural o envasado)
  • 4 cucharas de azúcar
  • 2 cucharada de vinagre
  • 3 cucharadas de kepchup
  • Sal.
  • Harina de trigo
  • Aceite

Preparación del pollo agridulce

  • Colocamos en una sartén caliente el azúcar más dos cucharas de agua, cocinamos hasta que se forme un caramelo (que tenga un color marrón).
  • Luego agregamos la zanahoria en rodajas, cebolla picada en cuadritos, pimentón, ajo triturado y sofreímos.
  • Cortamos las pechugas en pedazos y agregamos sal (poco) y salsa de soya, luego enharinamos.
  • Freímos las presas en bastante aceite.
  • Cuando esté dorado, lo agregamos a la otra sartén donde estamos cocinando las verduras.

Preparación de la salsa agridulce

  • En un recipiente unimos la salsa de soya, kepchup, vinagre, jugo de piña, revolvemos
  • … y luego agregamos ésta salsa a la preparación, añadiendo también la piña en trozos.
  • Probamos a ver como está de sal, si es necesario agregamos más. Cocinar por 10 minutos a fuego medio.
  • El pollo agridulce también  es un excelente como plato navideño.
    • ¡Listo! Riquísimo y fácil de preparar.
    • ¡Rápido! Se prepara en unos 15 minutos.
  • ¡Buen provecho! Seguro que les encanta a todos.

Para variar la preparación recomendamos buscar las Recetas de salsa agridulce

Recomendamos para desayunos, meriendas o cenas, los pasteles de jamón y queso de Lorena Linárez Gil.

Video de otra receta de pollo agridulce

Gracias por comentarios.

Share this Story
  • Salsa De Tomate Casera | Receta fácil

    Esta receta de salsa de tomate casera ayuda bastante a mejorar los platos y a economizar en la comida, queda muy ...
  • Como hacer mayonesa en casa

    Como hacer mayonesa, una receta para hacerla en casa con huevos, harina de trigo, limón, sal y agua; ingredientes que tenemos ...
  • Filetes de ocumo con sabor a pescado

    Filetes de ocumo con sabor a pescado, rico plato principal que también se puede servir como pasapalo botana. Además es una comida ...
  • Queso Crema como hacerlo en casa

    Queso Crema como hacerlo en casa al estilo Philadephia. Fácil y rico, con un solo ingrediente el yogurt que lo puedes hacer ...
  • Pasteles Jamón y Queso

    Pasteles jamón y queso, muy sabrosos para toda ocasión, para meriendas, desayunos, cenas y para las reuniones con familiares y amigos. ...
  • Receta del polvo cinco especias

    Polvo cinco especias,  lleva semillas de hinojo, anís estrellado, pimienta de Sichuán, canela y clavos de especia; se usa para diferentes platos, ...
Load More Related Articles

51 Comments


  1. JORGE

    agosto 17, 2009 at 12:27 am

    LA RECETA DE POLLO AGRIDULCE ESTA MUY BUENA, PERO DEBERIAN COLOCARLE LAS CANTIDADES EXACTAS DE VINAGRE JUGO DE PIÑA Y SALSA DE SOYA PARA LIMITAR UN POCO MAS EL SABOR QUE SE ESPERA LOGRAR.

    JORGE MONZON DE VENEZUELA.

    Reply

  2. abundancia

    septiembre 13, 2009 at 3:37 am

    Jorge,
    Las cantidades se colocan al gusto, personalmente le coloco a cucharada de vinagre, 1/2 vaso de jugo de piña y 1/2 cucharada de salsa de soya (a veces un poco más hasta una cucharada). Siempre es bueno darle un toque especial a los alimentos.
    Gracias Jorge por tu participación.

    Reply

  3. necxy

    febrero 22, 2010 at 11:02 am

    y si uno no le quiere echar piña tambien queda delicoso!!!!

    Reply

    • abundancia

      marzo 4, 2010 at 4:21 pm

      Necxy,
      También he hecho esta receta con jugo de naranja o con algún jugo que tenga en casa, queda rico.

  4. landy

    marzo 1, 2010 at 6:41 pm

    hey exelente tu receta me encanta soy fiel con la cocina a mis hijos les gusta cuando cocino

    Reply

    • abundancia

      marzo 4, 2010 at 4:16 pm

      Landy,
      Felicidades y a tu familia también ¡Buen provecho!

  5. Isabel

    marzo 13, 2010 at 8:30 pm

    me anima mucho a preparar esta receta, porque estoy cansada de comer pollo asado, a la planceha, en paella, guisado, me atreví a investigar nuevas formas de preparar pollo y estoy encantada con esta, chao, voy a prepararlo, luego les cuento como me quedó.

    Reply

    • milagil

      marzo 15, 2010 at 10:49 pm

      Isabel,
      Buen procecho, estoy segura que a todos les encantará. Además, es muy fácil.
      Ah, y puedes guardar la salsa agridulce para otros platos que contengan pollo o carne.

  6. juan c. quintero

    marzo 26, 2010 at 10:01 pm

    BUENO DESPUES DE TODOS ESOS COMENTARIOS LO HARE EL JUEVES SANTO Y LES DIRE QUE TAN DELICIOSO ME QUEDARA. J.C.Q.

    Reply

  7. juana

    abril 2, 2010 at 3:35 pm

    ps esta receta esta muy facil y divertida de hacer y lo mas importante queda muy rico y ps los invito a que la preparen 🙂 >?¡*¨*>()[]*¨?)
    ?¡)=)LOU>()=?¡]
    :):(:P:S:O:D:.*

    Reply

    • milagil

      abril 5, 2010 at 8:57 pm

      Muchas gracias Juana por tu comentario y felicidades por tus logros.

  8. angela

    abril 2, 2010 at 3:38 pm

    🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
    😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛
    🙁 🙁 a,n,g,e,l,a,:(
    :):):):):):):):):):)

    Reply

  9. angela

    abril 2, 2010 at 3:40 pm

    🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
    :S :S :S :S :S :S :S :S :S :S :S :S
    😛 😛 😛 😛 S o F i A 😛 😛 😛 😛 😛
    😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀
    * (L) *

    Reply

  10. angela

    abril 2, 2010 at 3:48 pm

    😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀
    🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 JAVI 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁
    🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
    😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛
    * <3 *

    Reply

  11. angela

    abril 2, 2010 at 4:05 pm

    o.O 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
    ?=)(/&%$#
    😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 :p 😛
    o.O
    😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀

    Reply

  12. angela

    abril 2, 2010 at 4:25 pm

    😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉
    🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 () () 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
    🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 |. .| 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁
    😀 😀 😀 😀 😀 | * | 😀 😀 😀 😀 😀 😀
    :O :O :O :O :O ° :O :O :O :O :O :O
    😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛 😛

    Reply

    • milagil

      abril 5, 2010 at 8:58 pm

      Ángela:
      Supongo que hiciste el Pollo agridulce y fue un éxito.
      Recibe mis felicitaciones.

    • Justin

      mayo 22, 2012 at 2:11 am

      Have you ever thought about wrinitg an e-book or guest authoring on other blogs? I have a blog based on the same topics you discuss and would really like to have you share some stories/information. I know my audience would appreciate your work. If you’re even remotely interested, feel free to send me an e-mail.

  13. marili

    abril 2, 2010 at 3:00 pm

    de verdad es muy delicioso preparar esta receta!!!!! y de verdad se las recomiendoooo pruebenlo seguro que le gustara.. y es muy facil, rapido y muy delicioso..!!!

    Reply

    • milagil

      abril 5, 2010 at 8:56 pm

      Muchas gracias Marili, el pollo agridulce es una de las recetas favoritas de mi familia.

  14. Carol

    abril 4, 2010 at 9:06 pm

    Uauuuu Ángela,
    Se nota que lo preparaste y te gustó bastante.

    Reply

  15. isa

    abril 5, 2010 at 3:50 pm

    a mi me gusta muchisimo un platillo que se llama chaw mein lo venden en una plaza que queda bastant lejos de mi casa asi que si este pollo me queda rico no volvere a ir a ese lugar porque aparte cuesta carito y no sirven mucho que digamos bueno gracias bye

    Reply

    • milagil

      abril 5, 2010 at 9:08 pm

      Isa,
      Seguro que te quedará demasiado rico. Favor nos avisas.

  16. yuliday

    mayo 4, 2010 at 11:36 am

    encantó a todos en la casa . Es fácil, rápido y otra forma de comer el pollo y de paso le lleve a unas amigas al trabajo

    Reply

    • milagil

      mayo 12, 2010 at 8:41 am

      Yuliday,
      Felicidades por tus éxitos…

    • adidnere

      mayo 21, 2012 at 7:45 pm

      I’ve had both the sangria and the Arnold Palmer and thguhot both were awful, unfortunately. Both are overly sweetened with agave nectar, which I normally like, but they use a very heavy hand with it. I had to ask for a refund on the sangria because no one at my table could stand the flavor.The Arnold Palmer is made to order.

  17. Yelitza

    mayo 17, 2010 at 6:37 pm

    Es muy facil de preparar y sabroso

    Reply

  18. LAU

    mayo 27, 2010 at 10:48 am

    ME GUSTARIA QUE PUBLICARAN LA RECETA DE ARROZ ALMENDRADO

    Reply

  19. angelic

    agosto 28, 2010 at 3:13 pm

    holis sus recetas son ricas

    Reply

  20. gabriel

    agosto 28, 2010 at 8:41 pm

    my sabroso y facil de preparar gracias por la receta. antes lo preparaba de otra manera. mas complicada por cierto pero esto quedo muy rico nuevamente gracias.

    Reply

  21. Samanthare

    septiembre 9, 2010 at 5:38 pm

    En serio mushas gracias yo que no se hacer nada de nada esto me quedo delicioso y muiy facil de hacer. Saludos

    Reply

  22. Mary

    septiembre 10, 2010 at 5:31 pm

    Esta buena la receta pero a q hr se agrega la ketchup y el ajo, el vinagre y el jugo d la piña?

    Reply

  23. tay

    septiembre 21, 2010 at 11:02 am

    MUXAS GRAX POR LA RECETA POR QUE A DAN A FER Y AMI(TAY)
    NOS ENCANTA EL POLLO AGRIDULCE
    SOMOS FANATICOS Y CADA QUE PODEMOS COMPRAMOS

    DE NUEVO GRAX

    INTENTARE HACERLO A VER QUE TAL OJALA QUE ME SALGA RICO

    SI NO PUES A INTENAR O SEGUIR COMPRANDO

    Reply

  24. silvia rodriguez

    noviembre 3, 2010 at 11:18 pm

    gracias por esta sencilla receeeta pero te falto espesificar mas hay personas que qeuremos mas esplicado por que somos un poco torpes para cocinar pero gracias por tu receta. espero mas de edtas resetas adios.

    Reply

  25. yuraima gil

    noviembre 24, 2010 at 9:06 am

    me encanta la reseta es muy buena se que a mi familia y amigos les va a encantar en especial a mi esposo jua y mi mama coromoto bueno que digo de nurelis y mi hermana yandri y esposo que comen mas bueno es que todo lo que yo cocino les encanta gracias por esta receta dios los bendiga a todos

    Reply

  26. Luzmar

    diciembre 10, 2010 at 9:33 pm

    Muy rico la receta 🙂

    Reply

  27. njnjnjnjnj

    diciembre 30, 2010 at 12:24 pm

    muuuuuy rico

    Reply

  28. Wendy Domínguez

    enero 24, 2011 at 9:36 am

    Me encanta el pollo agridulce pero siempre lo he comido en restaurantes hoy me meti aqui para ver como era la preparacion y hacerlo aqui en casa, vamos a ver que tal me queda gracias de antemano, se que quedara rico; por los comentarios antes leidos felicitaciones…

    Reply

  29. Mauro

    enero 25, 2011 at 10:38 pm

    Ángela, por que tantas caritas? Usa palabras en lo sucesivo. Se apreciara. Muy buena la receta. yo le agregue vino y mollejas y quedo genial.

    Reply

  30. Liz

    octubre 24, 2011 at 2:17 pm

    Hola, gracias por la receta, he probado el pollo pero nunca lo he hecho, ya con la receta lo haré y espero que me salga delicioso.
    Mil gracias.

    Reply

  31. Yurisbeth

    noviembre 29, 2011 at 6:04 pm

    Demaxiado para creer.. se ve espectacular.! 😀

    Reply

  32. carmen

    diciembre 13, 2011 at 6:58 pm

    increible!! muuy facil la receta, el pollo quedo delicioso!!! todos encantados ..un abrazo y gracias por compartirla.

    Reply

  33. victoria

    diciembre 27, 2011 at 12:30 pm

    iuuuuuuuuuuuu se ve asqueroso la neta
    aqi en nayarit es mejor vallan a al cantones riqisimo se sienten nen las nubes

    Reply

  34. Alondra

    marzo 11, 2012 at 12:47 pm

    El ajo ¿En qué momento se uso?

    Reply

    • Milagil

      marzo 15, 2012 at 7:38 pm

      Alondra,
      El ajo se coloca junto con la cebolla y el pimentón.
      Tienes razón, no estaba el ajo en la preparación de la receta de pollo agridulce, ya lo corregimos.
      Mil gracias.

  35. Vicky

    abril 16, 2012 at 4:28 pm

    Se me puso feo como masudo x que será ?

    Reply

    • sexy.15

      mayo 3, 2012 at 4:40 pm

      Tal vez usaste poca harina o tu mezcla estaba muy húmeda; mojo la harina; se hizo como una pasta, eso creo yo este, si me ah pasado: S 🙂

  36. sexy.15

    mayo 3, 2012 at 1:51 pm

    espero & me qkede deliciosoo

    Reply

  37. sexy.15

    mayo 3, 2012 at 1:52 pm

    se v qke sab delicioso o por mi partee lo aree para ver si soi buena para cocinar ia qke kiero ser chef como seaa …. espero & a todos les gustee besos a todos bye

    Reply

  38. sexy.15

    mayo 4, 2012 at 4:27 pm

    M quedó riquísimo gracias Milagil 🙂 besos bye!!

    Reply

  39. norkis lugo

    junio 16, 2015 at 11:13 am

    se ve súper fácil tratare de hacerlo hoy de seguro a mi esposo le va encantar

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Pepitonas a la vinagreta y deditos de maíz

Pepitonas a la vinagreta y deditos de maíz. ...

Suscríbete y recibe recetas en tu correo.