Pollo agridulce





Rico plato de comida china que a todos les encantará, veamos como preparar el pollo agridulce.https://lh3.googleusercontent.com/-l8zIZAEllck/TpxGEL5GOxI/AAAAAAAADVo/G1-rP4SC1Eg/s145/barra.jpg

Ingredientes pollo agridulce

  • Dos pechugas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimentón verde
  • Salsa de soya (para la salsa)
  • 3 rodajas de piña
  • Jugo de piña (natural o envasado)
  • 4 cucharas de azúcar
  • 2 cucharada de vinagre
  • 3 cucharadas de kepchup
  • Sal.
  • Harina de trigo
  • Aceite

Preparación del pollo agridulce

  • Colocamos en una sartén caliente el azúcar más dos cucharas de agua, cocinamos hasta que se forme un caramelo (que tenga un color marrón).
  • Luego agregamos la zanahoria en rodajas, cebolla picada en cuadritos, pimentón, ajo triturado y sofreímos.
  • Cortamos las pechugas en pedazos y agregamos sal (poco) y salsa de soya, luego enharinamos.
  • Freímos las presas en bastante aceite.
  • Cuando esté dorado, lo agregamos a la otra sartén donde estamos cocinando las verduras.

Preparación de la salsa agridulce

  • En un recipiente unimos la salsa de soya, kepchup, vinagre, jugo de piña, revolvemos
  • … y luego agregamos ésta salsa a la preparación, añadiendo también la piña en trozos.
  • Probamos a ver como está de sal, si es necesario agregamos más. Cocinar por 10 minutos a fuego medio.
  • El pollo agridulce también  es un excelente como plato navideño.
    • ¡Listo! Riquísimo y fácil de preparar.
    • ¡Rápido! Se prepara en unos 15 minutos.
  • ¡Buen provecho! Seguro que les encanta a todos.

Para variar la preparación recomendamos buscar las Recetas de salsa agridulce

La cocina es creatividad, aprendamos la receta y luego pongamos un toque personal.

Gracias por comentarios.



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50 Comentarios en Pollo agridulce
  1. JORGE dice:

    LA RECETA DE POLLO AGRIDULCE ESTA MUY BUENA, PERO DEBERIAN COLOCARLE LAS CANTIDADES EXACTAS DE VINAGRE JUGO DE PIÑA Y SALSA DE SOYA PARA LIMITAR UN POCO MAS EL SABOR QUE SE ESPERA LOGRAR.

    JORGE MONZON DE VENEZUELA.

  2. abundancia dice:

    Jorge,
    Las cantidades se colocan al gusto, personalmente le coloco a cucharada de vinagre, 1/2 vaso de jugo de piña y 1/2 cucharada de salsa de soya (a veces un poco más hasta una cucharada). Siempre es bueno darle un toque especial a los alimentos.
    Gracias Jorge por tu participación.

  3. necxy dice:

    y si uno no le quiere echar piña tambien queda delicoso!!!!

  4. landy dice:

    hey exelente tu receta me encanta soy fiel con la cocina a mis hijos les gusta cuando cocino

  5. Isabel dice:

    me anima mucho a preparar esta receta, porque estoy cansada de comer pollo asado, a la planceha, en paella, guisado, me atreví a investigar nuevas formas de preparar pollo y estoy encantada con esta, chao, voy a prepararlo, luego les cuento como me quedó.

    • milagil dice:

      Isabel,
      Buen procecho, estoy segura que a todos les encantará. Además, es muy fácil.
      Ah, y puedes guardar la salsa agridulce para otros platos que contengan pollo o carne.

  6. juan c. quintero dice:

    BUENO DESPUES DE TODOS ESOS COMENTARIOS LO HARE EL JUEVES SANTO Y LES DIRE QUE TAN DELICIOSO ME QUEDARA. J.C.Q.

  7. juana dice:

    ps esta receta esta muy facil y divertida de hacer y lo mas importante queda muy rico y ps los invito a que la preparen :) >?¡*¨*>()[]*¨?)
    ?¡)=)LOU>()=?¡]
    :):(:P:S:O:D:.*

  8. angela dice:

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    :( :( a,n,g,e,l,a,:(
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  9. angela dice:

    :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :)
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    :P :P :P :P S o F i A :P :P :P :P :P
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  10. angela dice:

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  11. angela dice:

    o.O :) :) :) :) :) :) :) :) :) :)
    ?=)(/&%$#
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    o.O
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  12. angela dice:

    ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;) ;)
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    • milagil dice:

      Ángela:
      Supongo que hiciste el Pollo agridulce y fue un éxito.
      Recibe mis felicitaciones.

      • Justin dice:

        Have you ever thought about wrinitg an e-book or guest authoring on other blogs? I have a blog based on the same topics you discuss and would really like to have you share some stories/information. I know my audience would appreciate your work. If you’re even remotely interested, feel free to send me an e-mail.

  13. marili dice:

    de verdad es muy delicioso preparar esta receta!!!!! y de verdad se las recomiendoooo pruebenlo seguro que le gustara.. y es muy facil, rapido y muy delicioso..!!!

  14. Carol dice:

    Uauuuu Ángela,
    Se nota que lo preparaste y te gustó bastante.

  15. isa dice:

    a mi me gusta muchisimo un platillo que se llama chaw mein lo venden en una plaza que queda bastant lejos de mi casa asi que si este pollo me queda rico no volvere a ir a ese lugar porque aparte cuesta carito y no sirven mucho que digamos bueno gracias bye

  16. yuliday dice:

    encantó a todos en la casa . Es fácil, rápido y otra forma de comer el pollo y de paso le lleve a unas amigas al trabajo

    • milagil dice:

      Yuliday,
      Felicidades por tus éxitos…

    • adidnere dice:

      I’ve had both the sangria and the Arnold Palmer and thguhot both were awful, unfortunately. Both are overly sweetened with agave nectar, which I normally like, but they use a very heavy hand with it. I had to ask for a refund on the sangria because no one at my table could stand the flavor.The Arnold Palmer is made to order.

  17. Yelitza dice:

    Es muy facil de preparar y sabroso

  18. LAU dice:

    ME GUSTARIA QUE PUBLICARAN LA RECETA DE ARROZ ALMENDRADO

  19. angelic dice:

    holis sus recetas son ricas

  20. gabriel dice:

    my sabroso y facil de preparar gracias por la receta. antes lo preparaba de otra manera. mas complicada por cierto pero esto quedo muy rico nuevamente gracias.

  21. Samanthare dice:

    En serio mushas gracias yo que no se hacer nada de nada esto me quedo delicioso y muiy facil de hacer. Saludos

  22. Mary dice:

    Esta buena la receta pero a q hr se agrega la ketchup y el ajo, el vinagre y el jugo d la piña?

  23. tay dice:

    MUXAS GRAX POR LA RECETA POR QUE A DAN A FER Y AMI(TAY)
    NOS ENCANTA EL POLLO AGRIDULCE
    SOMOS FANATICOS Y CADA QUE PODEMOS COMPRAMOS

    DE NUEVO GRAX

    INTENTARE HACERLO A VER QUE TAL OJALA QUE ME SALGA RICO

    SI NO PUES A INTENAR O SEGUIR COMPRANDO

  24. silvia rodriguez dice:

    gracias por esta sencilla receeeta pero te falto espesificar mas hay personas que qeuremos mas esplicado por que somos un poco torpes para cocinar pero gracias por tu receta. espero mas de edtas resetas adios.

  25. yuraima gil dice:

    me encanta la reseta es muy buena se que a mi familia y amigos les va a encantar en especial a mi esposo jua y mi mama coromoto bueno que digo de nurelis y mi hermana yandri y esposo que comen mas bueno es que todo lo que yo cocino les encanta gracias por esta receta dios los bendiga a todos

  26. Luzmar dice:

    Muy rico la receta :)

  27. njnjnjnjnj dice:

    muuuuuy rico

  28. Wendy Domínguez dice:

    Me encanta el pollo agridulce pero siempre lo he comido en restaurantes hoy me meti aqui para ver como era la preparacion y hacerlo aqui en casa, vamos a ver que tal me queda gracias de antemano, se que quedara rico; por los comentarios antes leidos felicitaciones…

  29. Mauro dice:

    Ángela, por que tantas caritas? Usa palabras en lo sucesivo. Se apreciara. Muy buena la receta. yo le agregue vino y mollejas y quedo genial.

  30. Liz dice:

    Hola, gracias por la receta, he probado el pollo pero nunca lo he hecho, ya con la receta lo haré y espero que me salga delicioso.
    Mil gracias.

  31. Yurisbeth dice:

    Demaxiado para creer.. se ve espectacular.! :D

  32. carmen dice:

    increible!! muuy facil la receta, el pollo quedo delicioso!!! todos encantados ..un abrazo y gracias por compartirla.

  33. victoria dice:

    iuuuuuuuuuuuu se ve asqueroso la neta
    aqi en nayarit es mejor vallan a al cantones riqisimo se sienten nen las nubes

  34. Alondra dice:

    El ajo ¿En qué momento se uso?

    • Milagil dice:

      Alondra,
      El ajo se coloca junto con la cebolla y el pimentón.
      Tienes razón, no estaba el ajo en la preparación de la receta de pollo agridulce, ya lo corregimos.
      Mil gracias.

  35. Vicky dice:

    Se me puso feo como masudo x que será ?

    • sexy.15 dice:

      Tal vez usaste poca harina o tu mezcla estaba muy húmeda; mojo la harina; se hizo como una pasta, eso creo yo este, si me ah pasado: S :)

  36. sexy.15 dice:

    espero & me qkede deliciosoo

  37. sexy.15 dice:

    se v qke sab delicioso o por mi partee lo aree para ver si soi buena para cocinar ia qke kiero ser chef como seaa …. espero & a todos les gustee besos a todos bye

  38. sexy.15 dice:

    M quedó riquísimo gracias Milagil :) besos bye!!

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