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Receta de salsa agridulce

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  • La salsa agridulce está de moda, puede ser dulce, picante, espesa, más roja y otras; tiene muchas variantes y podemos escoger entre los ingredientes y crear una que sea para nuestro gusto.
    • Podemos cambiar el azúcar blanco por miel o azúcar integral.
    • Vinagre por vinagre de vino, de manzana o de arroz.
    • Agregar jugo de piña o de naranja (media taza o al gusto).
  • La salsa agridulce es ideal para acompañar pollo, carnes, vegetales, ensalada o comida china.

Variantes de la salsa agridulce

Salsa Agridulce

Ingredientes:

  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de fécula de maiz (maicena)
  • 4 cucharadas salsa de tomate ketchup
  • ½ cucharada sal
  • 2 cucharadas azúcar integral

Preparación:

Es demasiado fácil:

Consiste en colocar todos los ingredientes en una olla y cocinar a fuego moderado, revolviendo con una cuchara de madera, hasta que se ponga espesa, cocinar un ratito más.
Poner todos los ingredientes en una cacerola mediana y cocinar hasta que la maicena esté espesa la salsa agridulce, ideal para todo tipo de comida china…

Otra receta de salsa agridulce

Ingredientes:

  • 1/4 litro (1 taza) de salsa de tomate ketchup
  • 3 cucharadas de salsa soya
  • 3 cucharadas de miel
  • 4 dientes de ajo triturados
  • 1/2 cucharadita de pimienta roja molida
  • Una o dos gotas de picante (opcional)

Preparación:

Unimos todo y servimos en una salsera.

Lo maravilloso de esta receta es que no se cocina, solo reunimos los ingredientes y ya.

Esta receta es muy sencilla, práctica, fácil y te saca de apuros, vas a quedar bien con esta salsa agridulce.

Como dijimos antes, podemos sustituir la miel por azúcar blanca o integral. Podemos bajarle la cantidad de ajo, etc.

La cocina es creatividad, aprendamos a cambiar ingredientes con gusto y conservar la calidad de la comida.

¡Buen provecho!

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7 Responses to “Receta de salsa agridulce”

  1. yulieth ruedas dice:

    me parece muy sencilla de preparar y lo mejor es que los ingredientes se encuentran en casa. Gracias por esas recetas

  2. skipper dice:

    gracias se necesitan mas recetas para ayudar a quienes les gusta la cocina

  3. María Rondón dice:

    Perfecto me parece super sencilla la preparación de la salsa agridulce y lo más importante es que se prepara con ingredientes que generalmente están al alcance de nuestras manos. Gracias

  4. william melo dice:

    creo que hay mas salsas pero hay que experimentar .

  5. Angel Barrientos dice:

    Reciban mi cordial saludo. soy estudiante de gastronomia. siempre consulto la pagina para buscar material de apoyo. gracias. los felicito

    • milagil dice:

      Ángel:
      Es un honor que nos visites. Nuestras recetas son sencillas y fáciles, si tienes algo que compartir nos envías, porque queremos tener más recetas sabrosas y fáciles.

  6. MARIA MERCEDES dice:

    EXCELENTE Y SENCILLA LA SALSA AGRIDULCE LA UTILIZE EN UNAS COSTILLAS AL HORNO Y LUEGO LAS BAÑE CON LA SALSA AGRIDULCE,GCIAS POR SACARME DEL APURO,NECESITABA UNA RECETA SENCILLA DE ESTA SALSA,HABIA CONSULTADO UN RECETARIO DE COMIDA CHINA,PERO SE VEIAN COMPLICADAS.SE LES SALUDA.

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