Salsa al ajillo

Esta salsa es para hacer platos como camarones, mero, churrasco al ajillo, etc, estos platos son costosos en los restaurantes, son de muy fácil preparación si tenemos la base que es la salsa al ajillo.

salsa-tartara

Al ajillo una forma de preparación que consiste en un sencilla receta a base de rehogar un alimento en aceite de oliva, ajos y si se prefiere picante con ají. Son famosas y tradicionales los champiñones en esta salsa.

Esta salsa sirve para carnes, mariscos y pescados.

Ingredientes:

  • Ajo,
  • Mantequilla,
  • Aceite de oliva,
  • Vino blanco,
    Sal y pimienta molida,
  • Caldo de pollo,
    Harina de trigo o maicena (fécula de maíz).

Preparación de la salsa al ajillo:

Calentamos una sartén y agregamos aceite de oliva y mantequilla.

Luego ajo con la sal y pimienta.

Aparte mezclamos el caldo de pollo con el vino blanco y agregarmos a la sartén.

Cocinar unos minutos, si desea que quede espeso, agregue 1 cucharadita de maicena  (fécula de maíz) o harina de trigo disuelta en un poquito de caldo o agua.

También recomendamos la Salsa madre del día de hoy y la Salsa regeneradora del código 3. Hipertensión, gastritis, artritis, son muy sabrosas y excelentes para la salud.

salsa madre medicina regenerativa

Queremos que sea provechosa esta receta de Salsa al ajillo y otras de esta misma página. Gracias.

Fanny Salsas

5 Comentarios

  1. la salsa estaba bien rica delicosa pero le receta muy lenta y no completa

    pero me quedo rico pero que mado

    chao

  2. necesito la recesa para preparar la salsa de ajillo.

    gracias

  3. Necesito cantidades aproximadas para cuatro personas. Una salsa suave pero no simple…gracias

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