Dulces, Postres, Tortas y pasteles

Pastel o Torta de chocolate

Esta torta de chocolate es otro secreto de familia, siempre que la hacemos hay alegría en casa, hasta se chupan los dedos. A todos les encanta, es muy fácil de preparar.

Tamara es una amiga de la casa, es parte de la familia, nos entregó esta receta y desde que la probamos quedamos fascinados, es una delicia, hoy queremos hacerles este regalo, seguro que les encantará. Gracias Tamara.

Cuando la decoramos le hacemos algo sencillo, como una crema de chocolate que es muy sabrosa. Podemos colocar algún adorno o flores y decorar con la espátula.

Torta de chocolate TamaraCómo hacer la torta de chocolate Tamara

Ingredientes

  • 250 A 300 gm. Mantequilla o margarina.
  • 2 tazas azúcar más tres cuartos de taza (664 gramos en total aproximadamente)
  • 4 huevos
  • 2 tazas de harina de trigo todo uso (250 gms)
  • Media taza de cacao en polvo
  • 3 cucharaditas de Polvo de Hornear
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 taza de leche

Preparación de la torta de chocolate

Se acrema la mantequilla con el azúcar

Agregamos los huevos uno a uno y se bate suavemente

Luego añadimos el cacao cernido junto con el polvo Royal y la vainilla

Se le agrega la harina y la leche batiendo suavemente hasta que la mezcla esté homogénea.

Metemos al horno de 150 a 250 durante durante 20 minutos aproximadamente, en un molde enmantequillado y enharinado.

Está listo al meter un cuchillo y sale seco.

Queda por dentro húmeda por llevar más mantequilla y no crece como las otras.

Es deliciosa, para chuparse los dedos.

Presentación de la torta o pastel de chocolate

La verdad es que, de solo ver el bizcocho ya es un regalo a la vista, a veces no la decoramos: se la comen y no da tiempo a decorarla.

Algunos postres y pasteles que nos encantan y que son los favoritos de la familia son, el queso crema con pimentón dulceBrownies con escarcha dulce, melmelada de duraznos, y más que encontrarán en la categoría postres.

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33 Comments


  1. Kariina

    marzo 16, 2010 at 4:28 pm

    Gracias por la receta,, la estaba buscando es bien facil para mi que estoy empezando tengo 16 años y me servira para el futuro 😀 mi madre siempre la hace y me encantan las comidas con chocolate o cacao,, muchisimas gracias..!!

    Atte. Karina Barreiro

    Reply

    • milagil

      marzo 17, 2010 at 9:33 pm

      Kariina:
      Felicidades por tu decisión de entrar en la cocina con recetas fáciles y sabrosas.

    • jaimi gil

      mayo 16, 2015 at 2:40 am

      yo tengo 38 años y la i se esa torta es deliciosa si te quedo igual que a mi con cacao y chocolate pues felicitaciones

    • milagil

      junio 15, 2015 at 3:24 pm

      Gracias jaimi gil, ese es nuestro postre favorito.

    • valentina

      agosto 5, 2015 at 2:30 pm

      sin duda es muy buena gracias

    • milagil

      agosto 24, 2015 at 3:36 pm

      Y muy rica.

  2. Edith

    junio 12, 2010 at 2:12 pm

    Excelente torta, mi abuela Alicia la hace super.

    Reply

  3. susy

    agosto 24, 2010 at 11:42 am

    Hola.
    Buen día.
    ¿Esta receta es para cuántas personas?
    Estoy buscando una de receta para un biszocho de un kilo y medio….
    Espero su pronta respuesta…
    Por favor

    Reply

    • milagil

      agosto 24, 2010 at 5:31 pm

      Susy:
      La torta de chocolate Tamara queda de un kilogramo aproximadamente. Esta torta queda demasiado buena, te la recomiendo.

  4. carolina

    octubre 7, 2010 at 1:43 pm

    hola esta muy buena su receta pero quisiera saber como sehacen las cubiertas gracias

    Reply

  5. Tamara

    octubre 14, 2010 at 2:25 pm

    Tiene que ser rica se llama como yo,la voy a hacer, le pondré la cubierta de chocolate blanco y lluvia de chocolate o carnaval.
    Agradezco la receta. Besos.

    Reply

    • milagil

      octubre 19, 2010 at 6:44 pm

      Tamara:
      Seguro que te quedará deliciosa, el nombre de la torta es porque la receta me la dio una chica que se llama Tamara.

  6. rebecca rodriguez

    octubre 17, 2010 at 10:54 pm

    muy buena receta, quisiera saber ¿Cómo se hace la torta de tres leches?
    Por favor…

    Reply

  7. Naomi

    diciembre 26, 2010 at 6:29 pm

    Me encantó tu receta, muy buena de verdad, más aún porque es de chocolate,¡mi favorita!…

    Reply

  8. Ricardo

    febrero 23, 2012 at 10:59 am

    La hice como regalo para mi novia, quedó fascinada, encantada, ahora me ama más. Es bueno, amigos que hagan la torta, ganen puntos, y también se la pueden hacer a su mamá 🙂

    Reply

    • Mirian

      marzo 23, 2014 at 10:35 pm

      La hice y me quedó super espectacular, queda muy húmeda y deliciosa justo lo que estaba buscando.
      Es un postre que deja bien parado a cualquiera que la hace.

  9. GO

    enero 21, 2013 at 4:48 pm

    hola como es tan

    Reply

  10. dariana

    agosto 20, 2014 at 2:14 pm

    hola muy buena la receta pero la vez que la hice se me pego la torta al molde la verdad no se porque es la unica torta que se me ha pegado. no se que estare haciendo mal….

    Reply

  11. Ebano80

    diciembre 20, 2014 at 3:27 pm

    Hola gracias por la receta me quedo tal cual lo dices cremosa suave que no llegue a decorar no las comimos antes de eso je je je … Feliz navidad y prospero año nuevo.

    Reply

  12. Shirley

    febrero 7, 2015 at 10:53 pm

    Hola a mi me exploto esa torta en el horno e hizo un desastre impresionante luego me di cuenta que es demás la levadura al rato la volví a hacer y mejoro

    Reply

  13. ana

    febrero 15, 2015 at 7:27 pm

    la hice de una vez. pero de loca que agregue una cucharada de esencia de coco y me a quedado mas como un budin que como torta. asi que si alguien hace lo mismo agregue algo mas de harina para que no le pase lo que a mi . gracias .

    Reply

  14. sofia

    febrero 20, 2015 at 6:48 pm

    Rica y super fácil.
    Felicidades

    Reply

  15. sofia

    febrero 20, 2015 at 6:53 pm

    pero quisiera que hicieras helado de parchita y si lo isistes no lo encuentro pero lo demas muy rico

    Reply

  16. kely

    julio 19, 2015 at 8:27 am

    Me encanta !!!

    Reply

  17. paola

    abril 6, 2016 at 12:27 am

    Q BENA ESTA RECETAS

    Reply

    • milagil

      abril 6, 2016 at 12:31 am

      Gracias Paola, nos encanta que las disfrutes, pendiente porque vienen más.

  18. Adriana

    junio 27, 2016 at 8:08 pm

    Me encanta la receta

    Reply

    • milagil

      junio 28, 2016 at 1:01 am

      Gracias Adriana, este pastel queda muy sabroso.

  19. carlos

    julio 4, 2016 at 1:00 pm

    Hola como estas, me llamo Carlos y se ve buenísima la torta, me gustaría saber las cantidades para preparar esta torta de medio kilo

    Reply

    • milagil

      julio 4, 2016 at 2:00 pm

      Hola Carlos.
      Nosotros llamamos torta de medio kilo cuando lleva medio kilogramo de harina; así que, tendrías que usar el doble de todos los ingredientes. Gracias.

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