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Pastel o Torta de chocolate


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Esta torta de chocolate es otro secreto de familia, siempre que la hacemos hay alegría en casa, hasta se chupan los dedos. A todos les encanta, es muy fácil de preparar.

Tamara es una amiga de la casa, es parte de la familia, nos entregó esta receta y desde que la probamos quedamos fascinados, es una delicia, hoy queremos hacerles este regalo, seguro que les encantará. Gracias Tamara.

Ingredientes de la torta de chocolate Tamara

250 A 300 gm. Mantequilla o margarina.
2 tazas azúcar más tres cuartos de taza (664 gramos en total aproximadamente)
4 huevos
2 tazas de harina de trigo todo uso (250 gms)
Media taza de cacao en polvo
3 cditas de Polvo de Hornear
1 cucharadita vainilla
1 taza de leche

Preparación de la torta de chocolate 

  • Se acrema la mantequilla con el azúcar
  • Se agregan los huevos uno a uno y se bate suavemente
  • Se añade el cacao cernido junto con el polvo Royal y la vainilla
  • Se le agrega la harina y la leche batiendo suavemente hasta que la mezcla esté homogénea.
  • Se mete al horno de 150 a 250 durante durante 20 minutos aproximadamente, en un molde enmantequillado y enharinado.
  • Está listo al meter un cuchillo y sale seco.
  • Queda por dentro húmeda por llevar más mantequilla y no crece como las otras.
  • Es deliciosa, para chuparse los dedos.

Presentación de la torta o pastel de chocolate

La verdad es que, de solo ver el bizcocho ya es un regalo a la vista, a veces no la decoramos: se la comen y no da tiempo a decorarla.

Cuando la decoramos le hacemos algo sencillo, como una crema de chocolate que es muy sabrosa. Podemos colocar algún adorno o flores y decorar con la espátula.

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16 Responses to “Pastel o Torta de chocolate”

  1. GO dice:

    hola como es tan

  2. Ricardo dice:

    La hice como regalo para mi novia, quedó fascinada, encantada, ahora me ama más. Es bueno, amigos que hagan la torta, ganen puntos, y también se la pueden hacer a su mamá :-)

    • Mirian dice:

      La hice y me quedó super espectacular, queda muy húmeda y deliciosa justo lo que estaba buscando.
      Es un postre que deja bien parado a cualquiera que la hace.

  3. Naomi dice:

    Me encantó tu receta, muy buena de verdad, más aún porque es de chocolate,¡mi favorita!…

  4. rebecca rodriguez dice:

    muy buena receta, quisiera saber ¿Cómo se hace la torta de tres leches?
    Por favor…

  5. Tamara dice:

    Tiene que ser rica se llama como yo,la voy a hacer, le pondré la cubierta de chocolate blanco y lluvia de chocolate o carnaval.
    Agradezco la receta. Besos.

    • milagil dice:

      Tamara:
      Seguro que te quedará deliciosa, el nombre de la torta es porque la receta me la dio una chica que se llama Tamara.

  6. carolina dice:

    hola esta muy buena su receta pero quisiera saber como sehacen las cubiertas gracias

  7. susy dice:

    Hola.
    Buen día.
    ¿Esta receta es para cuántas personas?
    Estoy buscando una de receta para un biszocho de un kilo y medio….
    Espero su pronta respuesta…
    Por favor

    • milagil dice:

      Susy:
      La torta de chocolate Tamara queda de un kilogramo aproximadamente. Esta torta queda demasiado buena, te la recomiendo.

  8. Edith dice:

    Excelente torta, mi abuela Alicia la hace super.

  9. Kariina dice:

    Gracias por la receta,, la estaba buscando es bien facil para mi que estoy empezando tengo 16 años y me servira para el futuro :D mi madre siempre la hace y me encantan las comidas con chocolate o cacao,, muchisimas gracias..!!

    Atte. Karina Barreiro

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