Torta tres leches

Torta tres leches, es pastel o tarta húmedo, es muy famosa en Venezuela y países vecinos, a los chicos les encanta. Tenemos un proceso que es muy fácil y aquí les damos los secretos.

Ideal para cumpleaños, fiestas de grado, vacaciones y para algún tiempo especial.

Requiere mucha delicadeza su preparación, vale la pena concentrarse par que quede espectacular.

torta o pastel tres leches

Como hacer la torta tres leches

Bizcocho que lleva la torta tres leches

Ingredientes

Cuatro ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo leudante
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de vainilla

Preparación del bizcocho de la torta tres leches

  • Batimos las claras a punto de nieve.
  • Agregamos el azúcar poco a poco y seguimos batiendo.
  • Luego las amarillas, una a una, seguimos batiendo
  • Añadimos la harina y revolvemos en forma envolvente.
  • En un molde que ya le hemos colocado la mantequilla y la harina, colocamos la mezcla.
  • Se hornea por unos 15 minutos aproximadamente a 350 grados F.
  • Sacamos el bizcocho.
  • Mientras tanto, procedemos con los demás procesos.

Torta tres lechesCrema para humedecer el bizcocho

Ingredientes

Siete ingredientes.

  • 1 lata de leche evaporada o medio litro de leche.
  • 1 sobre de leche, o cinco cucharadas de leche en polvo
  • lata de leche condensada
  • Lata de crema espesa Nestlé
  • 3 yemas de huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 cucharadas de ron

Preparación de la crema para humedecer el bizcocho

  • En la licuadora se baten todos los ingredientes.
  • Con la crema se baña el bizcocho hasta que quede bien húmeda.
  • Después decoramos con el merengue o con mermelada y se lleva al refrigerador hsta que esté fría.

Merengue

Tres ingredientes

  • 3 claras de huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 jugo de limón

Preparación del merengue

Como hacer la crema espesa en casa

En algunos casos no disponemos de la Crema Espesa comercial, podemos hacerla en casa, basta licuar, leche en polvo, siete cucharadas en un cuarto litro de agua (una taza). Tenemos como resultado la crema espesa casera, funciona bien en recetas de comidas y postres.

Otra receta de torta tres leches

Es un postre muy sabroso, la torta tres leches es un gran regalo para el día de cumpleaños. Gracias por compartirlo.

8 Comentarios

  1. Hola soy de vzla que es un sobre de leche ?

  2. Que tan grand debe ser el molde

    • Amiga, yo uso un molde rectangular para tortas de medio kilo. me encanta este postre, a veces lo hago para regalar en cumpleaños y graduaciones.

  3. Hola Amiga. Al bizcocho no se le agregan las yemas de los 6 huevos en ningún momento de la preparación u omitió ese paso? Saludos desde Venezuela

    • Hola Celi, esta receta si lleva las amarillas, solo que habíamos omitido el paso por un error de tipeo.
      Ya está corregido y en negritas.

      Hay una receta de torta tres leches que solo lleva las claras, esta no.

      Gracias por tu comentario hemos rectificado.

      Y hemos agregado otra receta muy parecida en video, la de Nestlé.

      Que estés bien.

  4. Lata de crema espesa Nestlé ppr que se podria sustituir

    • Jennifer, en la receta, en la parte final, antes del video he colocado la receta de la crema espesa casera.
      Gracias.

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