Crema de ajo porro

Crema de ajo porro excelente para fiestas y cuando tenemos que llevar algo para compartir.

Sencillo, fácil y muy económico.

La crema se puede presentar dentro de un pan redondo salado, se rocía con queso parmesano o picorino, se gratina y se sirve con pan salado picado o con galletas saladas.
salsa-tartara

Como hacer la crema de ajo porro

Ingredientes

  • 1 kg. de ajo porro (sin la rama verde).
  • Cebolla (3 grandes más o menos)
  • Cebollín (1 rama)
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 sobre de crema de cebolla en ¼ de taza de leche.
  • 6 cucharadas de mayonesa.
  • 3 tazas más o menos de queso parmesano.

Preparación

Picamos el ajo porro y otros vegetales en Juliana.

  • Ponemos a sofreír los vegetales picados en dos cucharadas de mantequilla.
  • Agregamos la crema de cebolla, las seis cucharadas de mayonesa y el queso parmesano.
  • Colocamos en un molde, agregar queso parmesano y gratinar.

Notas importantes

A menudo nos reunimos un grupo de amigas, entonces ellas siempre me piden este plato porque es muy sabroso.

Salsa cuatro quesos, receta familiarA veces compro un pan campesino redondo y le abro un hueco en el centro, le saco toda la miga y lo relleno con la crema, queda rico y hasta el pan se lo comen. Todos contentos y satisfechos.

Se puede decorar la crema con trozos de vegetales, como puede ser pimentón, cebollín y otros.

Un día voy a tomar más  fotos para añadirlas.

Si no tenemos la mayonesa comercial, podemos hacer una especie de mayonesa en casa.

Otra idea muy sabrosa para las fiestas es el queso crema con pimentón.

Queremos que nos dejen comentarios relacionados, preguntas, nos den ideas, nos manden sus recetas. Gracias.

Tags: , ,

10 Comments

  1. neisimar
    • abundancia
    • yenireth
    • milagil
  2. yanitza gomez
  3. graciela de vegas
    • Alix
  4. luisa cardoza
    • milagil

Add Comment