Pastel de carne

El pastel de carne es una rica variación para servir en un almuerzo o cuando hay reuniones en casa. Presentamos una muy sencilla receta que a todos los que aman la carne les gustará.

La variedad de la cocina es creatividad, así que, se permiten algunos cambios.

Se puede acompañar con vegetales, con una ensalada con lechuga y tomates, también con papas y algún contorno de su agrado.
Pastel de carne picada

Cómo hacer el pastel de carne

Ingredientes

  • 1 kg. carne molida.
  • 50 gramos aceitunas picadas.
  • 1 pimentón.
  • Una cebolla rallada, ajos al gusto.
  • 1 huevo.
  • Una lata de jamón endiablado pequeño.
  • ½ taza de pan rallado.
  • Una cuarta taza queso parmesano rallado.
  • ¼ taza queso amarillo rebanado.
  • Un cuarto kilogramo de jamón rebanado.
  • Sal, pimienta al gusto.
  • Papel aluminio, hilo pabilo.

Preparación del pastel de carne

  • Unimos la carne molida, aceitunas, pimentón rallado o licuado, cebolla, ajo, huevo, jamón endiablado, pan rallado, sal, pimienta, queso parmesano.
  • Amasar y estirar la masa de carne, rellenar con el jamón y el queso amarillo.
  • Enrollar y envolver en papel de aluminio.
  • Hornear hasta que esté cocinado. Luego, sacar el pastel de carne del papel de aluminio y hornear hasta que esté dorado.

Notas importantes

Algunas personas que nos escriben, y dan algunas sugerencias, por ejemplo, cambiar el jamón por tocineta, así queda rico, ya lo probé.

Para una reunión o un compartir, para dar de regalo en una fecha importante, este plato es ideal.

Es todo. Buen provecho. Gracias por compartirlo en las redes sociales.

3 Comments
  1. pastelde carne
  2. Carlos Alberto
  3. keiko