Pudín de atún con picorino

Pudín de atún. Esta receta  es perfecta para cualquier época del año, mejor aún para la semana santa, muy fácil y sabrosa.

También se puede hacer con pollo o con vegetales.

Para un plato principal de la comida diaria o para un compartir quedaría perfecto porque es rendidor. pastellón frio o caliente

 Cómo hacer el pudín de atún con picorino

Veamos, es muy fácil y tiene pocos ingredientes.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de sándwich
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cebolla
  • 1 lata grande de atún
  • 4 huevos
  • 1/4 taza de queso picorino
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Quitar la corteza al pan, colocarlo en una taza, añada la leche, mantequilla, sal y pimienta, cebolla picadita, mezclar bien.
  • Añadir el atún con los huevos batidos y el queso picorino, mezclar bien (puede hacerse licuado).
  • Colocamos la preparación en un molde enmantequillado y enpanizado.
  • Hornear a 375 grados.
  • Y ya tenemos listo nuestro plato principal. Queda riquísimo y qué fácil.
  • Servirlo con una ensalada verde.

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15 Comments
  1. maria
  2. abundancia
  3. LICKA RINCON
    • abundancia
  4. Vilma
    • milagil
  5. graciela
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