Pastel o Torta de chocolate

Esta torta de chocolate es otro secreto de familia, siempre que la hacemos hay alegría en casa, hasta se chupan los dedos. A todos les encanta, es muy fácil de preparar.

Tamara es una amiga de la casa, es parte de la familia, nos entregó esta receta y desde que la probamos quedamos fascinados, es una delicia, hoy queremos hacerles este regalo, seguro que les encantará. Gracias Tamara.

Cuando la decoramos le hacemos algo sencillo, como una crema de chocolate que es muy sabrosa. Podemos colocar algún adorno o flores y decorar con la espátula.
Torta de chocolate Tamara

 Cómo hacer la torta de chocolate Tamara

Ingredientes de la torta de cacao

  • 250 A 300 gm. Mantequilla o margarina.
  • 2 tazas azúcar más tres cuartos de taza (664 gramos en total aproximadamente)
  • 4 huevos
  • 2 tazas de harina de trigo todo uso (250 gms)
  • Media taza de cacao en polvo
  • 3 cucharaditas de Polvo de Hornear
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 taza de leche

Preparación de la torta de chocolate

  • Se acrema la mantequilla con el azúcar
  • Agregamos los huevos uno a uno y se bate suavemente
  • Luego añadimos el cacao cernido junto con el polvo Royal y la vainilla
  • Se le agrega la harina y la leche batiendo suavemente hasta que la mezcla esté homogénea.
  • Metemos al horno de 150 a 250 durante durante 20 minutos aproximadamente, en un molde enmantequillado y enharinado.
  • Está listo al meter un cuchillo y sale seco.

Queda por dentro húmeda por llevar más mantequilla y no crece como las otras.

Es deliciosa, para chuparse los dedos.

Presentación de la torta o pastel de chocolate

Para la decoración, podemos hacerlo con el Chocolate para relleno y para decorar. encuentran la receta aquí.

La verdad es que, de solo ver el bizcocho ya es un regalo a la vista, a veces no la decoramos: se la comen y no da tiempo a cubrirla y rellenarla.

Otras recetas con chocolate

A todos nos encantan los postres ricos, daremos varios links donde pueden encontrar estas ricuras para deleitarnos.

Algunos postres y pasteles que nos encantan y que son los favoritos de la familia son, el queso crema con pimentón dulceBrownies con escarcha dulce, melmelada de duraznos, y más que encontrarán en la categoría postres.

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