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Recetas naturales

Carambola sus propiedades para la salud y para adelgazar

Tamarindo chino, es una fruta agridulce muy rica en vitaminas y nutrientes. Excelente como complemento de dietas para bajar de peso, es una fruta exótica que también se llama tamarindo dulce o chino, tiene otros nombres como por ejemplo carambola.

Por ser tan buena y por su forma, se le llama también la estrella de la salud. Esta fruta se usa para hacer ricos platos y decorativa en mesas con quesos y pasapalos.

Si vives en casa con un pequeño jardín, podrías tener una planta de Averrhoa carambola, es un pequeño arbusto que da bastantes frutos.
tamarindo arbol o carambola

Beneficios del tamarindo chino o carambola

Para cuando deseamos adelgazar es muy buena.

  1. Es impresionante el valor nutricional del tamarindo fruta. Es rica fuente de vitaminas, en especial A y C.
  2. Muy útil para la vista, piel, cabello, huesos, dientes y para mejorar las defensas.
  3. Recomendable en tratamientos de hipertensión y enfermedades coronarias, pues contiene potasio.
  4. La carambola es un antioxidante natural.
  5. Beneficiosa para dietas para adelgazar.
  6. Es laxante, por lo que, es bueno para combatir el estreñimiento.
  • Es muy sabrosa, podemos ingerirla y darla a los niños y personas mayores: sola, en jugos recién hechos, gelatinas, dulces, pasteles.

Usos para preparar ricos platos

Cuando cortamos la fruta obtenemos unas hermosas estrellas de color amarillo, que podemos usar para decorar platos de la comida diaria y mesas de quesos y comidas en fiestas.

carambola diabetes carambola

Además de las vitaminas del tamarindo, la carambola y sabrosa al comerla sola, sirve para hacer jugos, batidos, licuados, helados y muchos platos como los

  • Ponqués de carambola
  • Mermeladas
  • Delicadas
  • Mouses
  • Dulces
  • Jugos o refrescos

Contraindicaciones

Las personas con enfermedades renales, con control de potasio en su dieta, quienes tengan dificultades gastrointestinales deben consultar con el médico, pues expertos en el tema afirman que no se debe consumir la carambola fruta.

Origen de la carambola

Se dice que la carambola vino de Indonesia y Malasia, en los países de América es bastante conocida, aunque no es tan popular.

Distintos nombres del tamarindo chino

El árbol de tamarindo chino es pequeño, la planta del tamarindo estrella puede medir unos tres o cuatro metros aproximadamente. También se le conoce con otros nombres como la carambola, cinco dedos, tiriguro se le nombra en Puerto Rico, caramboleiro en Brasil, tamarindo dulce.

El video de la carambola o fruta estrella

Nota importante sobre la carambola

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