Huerto Familiar y Ecológico para alimentos

Huerto familiar y ecológico, para tener siempre a mano frutos, hierbas, especies frescas, sin aditivos químicos ni herbicidas.

Para que sea exitoso el proyecto de una granja en casa es necesario cumplir con ciertas normas o recomendaciones. Tengamos en cuenta el espacio, si disponemos de un sitio en el apartamento, si la casa es pequeña o grande, siempre habrá una ventana, balcón, pequeño jardín, patio donde cultivar nuestros alimentos.

Teniendo una pequeña siembra, tenemos los alimentos frescos, orgánicos y a la mano, no habrá que ir al mercado cuando requerimos de algún ingrediente que no tenemos. Esto es una maravilla, un regalo del cielo en nuestro hogar. Te recomendamos Cómo Hacer (101 Recetas y recomendaciones para la casa)

Huerto familiar y ecológico ¿para qué?

Tendremos nuestra granja de familia.

¿Cuál es la importancia de tener un huerto familiar?

• Tenemos los alimentos a mano.
• Estamos en contacto con la naturaleza, con el aire libre y tomamos sol.
• Son frescos y libres de pesticidas y otros químicos.
• Podemos afirmar que son 100% ecológicos
• Nos enorgullece saber que lo hemos cosechado en nuestra casa o apartamento.
• Hacemos ejercicios mientras hacemos algo útil por nuestra familia, por la comunidad y por nuestro planeta.
• Consumimos alimentos sanos, sabrosos y libre que químicos como fertilizantes y pesticidas.
• Las plantas bien cuidadas son muy decorativas.

¿Cómo se elabora un huerto ecológico?

Veamos qué podemos cultivar en casa

En nuestro Huerto familiar y ecológico empezaremos por los más fáciles de sembrar y cuidar, como

• cilantro,
• perejil,
• cebollines,
• ajos,
• pimentón o pimientos,
• zanahorias,
• remolacha o betabel.

Con poco terreno podemos sembrar plantas más grandes como

• limoneros,
• moringa,
• Plátanos,
• carambola o tamarindo chino;
• además de poleo, limoncillo o malojillo, sauco.

Sembrar cebollines. Comencemos con pocas siembras y a medida que nos entusiasmamos, vamos agregando más. Por ejemplo, el cebollín es demasiado fácil, compramos el vegetal en el mercado o frutería, le quitamos la raíz que jamás usamos, y la sembramos en un par de días ya veremos y disfrutaremos de los tallos de la planta.

¿Cómo se prepara un terreno para una huerta ecológica?

A menudo preguntan ¿Dónde coloco mi jardín productivo?

• Puede ser en el balcón o en la ventana de la cocina es ideal para ajos, cilantro, cebollines.
• Si vivimos en una casa podemos escoger el sitio ideal, donde podamos cuidar y regar con facilidad, tenemos la opción de sembrar directo en la tierra o en porrones o maceteros. Antes de sembrar revisemos si tiene buen drenaje el terreno o los recipientes, que las macetas o porrones tengan agujeros y cubrirlos con piedras.
• Podemos sembrar directamente en la tierra o en el sitio donde crecerá la planta, también tenemos la opción de usar semilleros, o sea, en pequeños recipientes colocamos tierra y las semillas, al germinar y crecer algo las trasplantamos al sitio definitivo.

Huerto familiar importancia

Es nuestro deseo que sea de utilidad esta información, cultivar parte de nuestra comida da satisfacción y beneficios, además que tenemos productos frescos a mano siempre.

Al animarte con tus primeras plantas seguro que continuarás.

¿Cuáles son los materiales para hacer un huerto?

Huerto familiar materiales

• Un espacio en nuestra casa para sembrar principalmente.
• Semillas
• Tierra abonada de buena calidad
• Herramientas necesarias para trabajar la tierra

Además de las plantas ornamentales con flores y hojas de diferentes texturas y tamaños, hay que planear un apartado para las plantas alimenticias, por eso es que recomendamos tener un espacio en nuestra casa para sembrar vegetales y frutos.

¿Qué se siembra en una huerta ecológica?

Algo muy fácil de cultivar es

• el cilantro
• el perejil,
•  el ajo y
•  la cebolla le siguen
• las zanahorias,
• acelgas,
• lechuga,
• brócoli,
• coliflor,
• remolachas
• y otros según sus gustos, disponibilidades de terreno y ubicación.

Al sembrar y trabajar en el jardín, estaremos encantados de consumir nuestros propios frutos, ojalá podamos regalar a familiares y amigos el producto de nuestra propia cosecha.

• Imagina que vas donde tus hermanos, cuñados, suegros y les llevas unos ajíes (chiles), cilantro, perejil.
• La comida que se prepara en casa será de calidad, con productos frescos, con fertiizantes naturales y recién cosechados.

Si quieres tener sombra, una vid o tal vez parchitas te darán una hermosa planta que dará sombra. Además de un sitio aparte para las plantas ornamentales, puedes agregar en el jardín una o varias sillas, un columpio y dejar un sitio disponible para una piscina portátil si tienes niños (hasta los grandes lo disfrutan).

Opciones para nuestro espacio

Vegetales y frutos que podemos cultivar.

El cambur o plátano es muy elegante, crece casi solo, da color a nuestro jardín de vegetales y frutos y además nos regala ricos frutos.

Árboles frutales

Agua para el jardín

Humedad para nuestras plantas. Para que nuestras plantas siempre estén hermosas, hay que regarlas adecuadamente. Una de las herramientas imprescindibles es tener una manguera bien conservada para tener la facilidad de mantener nuestras plantas.

Hay plantas que no necesitan sol, por el contrario, requieren estar en la sombra, estas matas las agrupamos debajo de árboles y plantas grandes, así ahorramos agua, ya que necesitarán menos riego.

Formemos grupos de plantas así:

• Las que menos riego requieran.
• Hay especies que hay que regar todos los días.
• Algunas que no necesitan riego, como los cactus.
• Al agrupar las plantas se requiere menos agua y evitamos en lo posible que crezcan las malas yerbas o monte.

Regar el jardín y cuidado de la manguera

• Para conservar nuestra manguera, hay que guardarla siempre enrollada, seca (se debe vaciar el agua), lejos del sol directo y cuidar que nuestro auto no la pise.
• En invierno hay que cubrir la manguera con un plástico para evitar las heladas.
• La manguera en buen estado es un recurso indispensable para tener siempre agua disponible y regar nuestro jardín.

Reciclar el agua regando el jardín

Para regar las plantas podemos usar el agua con la que lavamos la ropa, los platos y utensilios de cocina, también el agua cuando hacemos mantenimiento de la pecera, además de aprovechar el preciado líquido, el agua reciclada tiene importantes nutrientes.

Aprovechemos el agua de lluvia, es excelente para las plantas, además de que se rieguen en el momento de la lluvia, podemos almacenar y regar luego las plantas.

El agua es uno de los principales elementos en los jardines, además del cuidado y fertilización.

Instalar un riego por goteo

Si es necesario y su presupuesto y recursos lo permite, es buena opción instalar un riego por goteo, esto ahorra tiempo y agua.
Tengamos en cuenta que el riego por goteo requiere un mantenimiento constante.

Cómo hacer un huerto orgánico en casa

Huerto familiar proyecto

Ideas recibidas para sembrar en casa.

Nos avisa el Señor Escovar, de Ecuador que él ahorra agua cubriendo la tierra con hojas, raíz de coco y otros. Dice que también usa pequeñas alfombras que ya no usa, lo que protege el suelo de malas yerbas. Gracias Señor Escovar.

¿Has planeado tener tu huerto familiar? ¿Lo has logrado?

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